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Hafer Riegel mit Eiweißpulver

 

Zutaten für 6 Riegel:

 

4        Eier

40 g   Haferflocken

50 g   Hafermehl

30 g   Eiweißpulver /Protein

1        Banane 

1        Kiwi

Zimt

 

Zubereitung:

 

> Eier in eine Schüssel geben und mit Haferflocken, Hafermehl und Eiweißpulver vermischen (nach Bedarf etwas Wasser dazugeben)

> Teig auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 10min. backen

> Nach dem Abkühlen in gewünschte Stücke schneiden

> Banane und Kiwi in Scheiben schneiden

> Zimt drüber geben

 

Nährwertangaben für 3 Riegel mit Obst: 

 

Brennwert:              601 kcal

Eiweiß:                     34 g

Kohlenhydrate:       70 g

Fett:                          17,5 g

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