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Haferflocken Pancakes

 

Zutaten für 8 Pancakes:

 

100 g Banane

50 g   Himbeeren

40 g   Haferflocken

3 g     Kokosöl

5 g     Mandeln

3        Eier

Zimt

 

Zubereitung:

 

> Eine Bananenhälfte zu Bananenbrei zerdrücken

> Den Bananenbrei mit Eiern und Haferflocken in einer Schüssel vermischen

> Die Mischung in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten

> Die andere Bananenhälfte in Scheiben schneiden und mit Himbeeren zu den Pancakes servieren

> Zimt drüber geben

 

Nährwertangaben: 

 

Brennwert:              590 kcal

Eiweiß:                     30,2 g

Kohlenhydrate:       48 g

Fett:                          27,3 g

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